1.負責公司高端冷凍蛋糕產品自主研發與改良,升級;
2.負責新產品的研發,培訓,及上市等一系列流程;
3.負責產品技術的管理工作,如新產品小試,中試。試產和量產的相關工作;
4.負責研發過程中的數據采集,整理,統計與分析,制定標準化烘焙工藝流程相關資料;
5.分析行業動態,挖掘具有競爭力的產品,根據市場需求提出產品研發的建議;
6.完成上級交辦的其他工作。
任職要求:
1.高中及以上學歷,食品科學,食品工藝,質量管理等相關專業;
2.具有6-8年以上烘焙工作經驗;
3.專攻高端冷凍蛋糕,具有自主研發能力;
4.熟悉食品研發管理工作流程;
5.身體健康,為人正直敬業,具備較強的溝通能力,計劃與執行能力,組織協調能力。